炖了两个汤

周末，弟媳又带着女儿回来我们家了。小侄女是一天一个样，看着她终于明白为什么把小孩子叫做“祖国的花朵”，真的象一朵小花儿！

趁家里人多，这两天每天炖一种汤。周六是海螺猪骨灵芝汤，周日是海底椰炖鳄鱼肉。太复杂的不会弄，把我的煲汤方法简单记下来吧！

说明一下：网上的方子本来要加蜜枣两颗，妈妈说蜜枣都是用硫磺熏的不喜欢用，我改成自己喜欢吃的瑶柱了；还有南北杏各20颗，找不到北杏所以没加。看着这些料，估摸汤不会难喝，再差还有我喜欢的瑶柱呢！

顺便贴上GOOGLE到的介绍：

鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物，寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸，常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效，而且它含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰富，减少皱纹，增加皮肤弹性。

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南杏，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便功效，善疏利开达，破壅降逆。而南杏药力较缓，润肠通便之功较北杏显著，在食疗上常合用。但是北杏仁有小毒，不能多吃。

海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。